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Pancakes

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Making your own pancakes from scratch is much easier than you might think! Use this easy recipe and bake pancakes slowly with a bit of butter on medium/low heat. Serve with either a savoury or a sweet filling – depending on your tastebuds.

 

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Perfect pancake recipe

Pancakes

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  • Author: Louise
  • Prep Time: 15 minutes
  • Cook Time: 10 minutes
  • Total Time: 25 minutes
  • Yield: 15 - 20 pancakes 1x
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Description

A delicious classic – perfect pancakes are easier than you think with this recipe!

Ingredients

  • 2 cups flour
  • 2 eggs
  • 2 tsp baking powder
  • 2 ½ cups milk
  • ½ cup oil or melted butter
  • ½ tsp salt
  • 1 tsp vinegar

Instructions

  1. Sift dry ingredients together.
  2. Add the liquids gradually.
  3. Mix well.

 

Perfect pancake recipe

Reader Interactions

Comments

  3. jo

    This is the second time im making this. have to say my family love this pancakes they always go back for more. plus its very easy to make. 🙂 i wrote a comment before and made a lot of spelling faults lol, oh and i forgot to say that i always add sugar cos my family love it sweet then serve them with cream and jam.

  4. Elizabeth van As

    Absolutely the best pancake recipe I have ever used. Light and fluffy, easy to make. Will make more often. Thank you so much!!!!!!!

    • Louise

      Hi Pia…mmm…good question! I’m going to leave this one for another reader to answer. I googled it and someone just answered..”it makes them taste good!” Hah Hah!

  7. Dudu

    I made them today and my daughter says she wants me to make then again on her birthday, she says she wants high tea party.

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